Tem livro novo na área!

Ontem fui à livraria comprar umas revistas e dei de cara com este livro de receitas de chocolate da Green & Black's, uma marca de chocolate orgânico muito popular aqui na Inglaterra. Depois de uma folheada rápida, não pensei duas vezes e trouxe para casa para não perder a promoção (de £20 por £4,99).

O livro traz receitas mais comuns como suflês, mousses, cookies, bolos, trufas e também outras um tanto mais exóticas como porco com chocolate, carne de caça, chillies marinados em vodka e recehados com chocolate, bolo com beterraba e algumas informções sobre o cultivo do cacau e fabricação do chocolate.

O legal é que além das receitas com o  tradicional chocolate amargo tem também muitas usando chocolate branco que eu adoro!

São tantas opções que nem sei por qual receita começar, mas posso garantir que muito em breve a escolhida estará aqui no blog!